Friteze

FRITEZE

Friteze iz CT shopa - tako funkcioniše moderno kuvanje

Prošlo je vreme kada se friteza automatski povezivala sa masnom hranom. Savremene uređaje ne karakterišu samo raznoliki dizajni i metode kuvanja, već se prilagođavaju potrebama svojih korisnika. Ako ne želite da jedete masnu hranu, sada možete da kupite fritezu koja priprema hranu bez masnoće, kao što je air fryer. To znači da u kuhinji nema jakih, neprijatnih mirisa, hrana je takođe hrskava, ukusna i zdrava. Mnogi modeli air fryer friteza su takođe multifunkcionalni. U njima ne samo da možete istovremeno pripremiti nekoliko jela, već ih pomoću posebnog umetka za pečenje možete koristiti i za pečenje. Pomfrit sa ribljim štapićima kao glavno jelo i kiflice za desert - nema problema sa modernom fritezom. Kuvanje nikada nije bilo lakše!

Raznolikost friteza i air fryer friteza

U CT shopu možete birati između širokog spektra modela friteza i air fryer friteza. U pogledu dizajna, uređaji se razlikuju u obliku, materijalu kućišta i kapacitetu. Na primer, pravougaona friteza od nerđajućeg čelika izgleda malo elegantnije od konvencionalnog okruglog plastičnog uređaja. Ako imate veliku porodicu o kojoj treba da se brinete, izgled je verovatno od drugorazrednog značaja. Tada je važnije koliko stane u korpu za prženje. U CT shopu ćete pronaći uređaje mini-formata za pojedinačna domaćinstva, kao i friteze i air fryer friteze kapaciteta 2 kg za velike porodice. U internet prodavnici su dostupni i posebni modeli poput fondue friteze za društvene večeri. Najosnovnija razlika je, međutim, način rada uređaja. U konvencionalnim fritezama grejanje je integrisano u osnovnu ploču, a hrana se prži u vreloj masti u korpi. Da bi se izbeglo stvaranje akrilamida tokom dubokog prženja, koje se javlja na temperaturama iznad 170 ° C, grejni element slobodno visi iznad poda u takozvanoj hladnoj zoni dubokog prženja. Budući da je mast ispod grejnog elementa oko 100 stepeni hladnija od one iznad nje, ostaci pržene hrane mogu da potonu na dno bez sagorevanja i oslobađanja akrilamida. Friteza na topli vazduh je još modernija alternativa konvencionalnom prženju i deluje bez masnoće. Cirkulacija vrućeg vazduha na niskoj i kontrolisanoj temperaturi kuvanja od približno 150 ° C sprečava stvaranje akrilamida i transmasti, jelo zadržava svoju nepogrešivu aromu i vitamine, a jaki miris masti se izbegava. Air fryer, odnosno friteza na vruć vazduh, je još modernija alternativa konvencionalnom prženju i deluje bez masnoće. Cirkulacija vrućeg vazduha na niskoj i kontrolisanoj temperaturi kuvanja od približno 150 ° C sprečava stvaranje akrilamida i transmasti, jelo zadržava svoju nepogrešivu aromu i vitamine, a jaki miris masti se izbegava.

Vodič za kupovinu friteze

Ako vas je koncept zdravog toplog vazduha uverio, bićete vrlo zadovoljni modelom friteze na vruć vazduh - air fryer - u kojem možete spremati ne samo pomfrit, već i šniclu i druga jela. Ravnomerno hrskavo i zdravo, takođe je i multifunkcionalno. Pomoću kontrolne table on automatski kontroliše postupak kuvanja. Spremnikom za kuvanje i pločom za roštilj možete istovremeno upravljati lako i sigurno. Bilo da se radi o kuvanju, pečenju, pečenju na roštilju ili prženju - sa ovim tipom  friteze omogućeni su najrazličitiji preparati i to bez prženja. Uređaj je dostupan i u manjoj formi kao početni model.

Pored funkcija, prilikom kupovine treba uzeti u obzir i performanse uređaja, jer to značajno utiče na vreme kuvanja. Preporučujemo friteze sa podesivim termostatom, jer to omogućava precizno podešavanje temperature i ulje se ne zagreva previše. Održavanje uređaja je takođe važno. Modeli sa pojedinačnim delovima koji mogu da se peru u mašini su posebno praktični jer se lako rastavljaju i lako peru u mašini. To ih dugo održava u vrhunskom stanju i olakšava im upotrebu.

Posetite naše prodavnice.

Beograd: Delta City, Ušće Shopping Center, Beo Shopping Center, Mercator Centar

Radno vreme prodavnica možete videti na linku ispod

https://www.ctshop.rs/prodavnice